Question 1

혈허(血虛), 근골약(筋骨弱)의 치료에 사용되는 약술은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?

Accepted Answer

혈허(血虛), 근골약(筋骨弱)의 치료에 사용되는 약술은 『임원십육지』(1835년경)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 서유구(徐有榘)입니다. 원문에는 '長春酒'로 적혀 있습니다.

Question 2

혈허(血虛), 근골약(筋骨弱)의 치료에 사용되는 약술은 어떻게 만드나요?

Accepted Answer

『임원십육지』(1835년경)의 조리법은 4단계로 적혀 있으며, 앞부분은 당귀, 천궁, 반하, 청피, 모과, 백작약, 황기, 오미자, 거친 껍질을 제거한 육계, 숙지황, 구운 감초,… / 약재 3돈을 재어 같은 양으로 나누어 20포를 만든다. / 매번 1포를 사용하는데 명주 주머니에 1봉지를 넣고 술 1말에 담근다. … 순서로 이어집니다.

Question 3

혈허(血虛), 근골약(筋骨弱)의 치료에 사용되는 약술에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?

Accepted Answer

번역문 일부를 옮기면 “송나라 때 가추학(賈秋壑)이 장춘주 1항아리를 받친 일이 있는데 우목롱(于穆陵)의 방법에 의하면 이러하다. 재료로는 당귀(當歸), 천궁(川芎), 반하(半夏), 청피(青皮), 모과[木瓜], 백작약(白芍藥), 황기(黃耆, 밀자(蜜炙)), 오미자(五味子), 거친 껍질을 제거……”입니다. (번역 출처: 서울대학교 규장각)

Question 4

혈허(血虛), 근골약(筋骨弱)의 치료에 사용되는 약술은 어떤 종류의 음식인가요?

Accepted Answer

혈허(血虛), 근골약(筋骨弱)의 치료에 사용되는 약술은 술로 분류됩니다.

Question 5

혈허(血虛), 근골약(筋骨弱)의 치료에 사용되는 약술에는 어떤 역사적 배경이 있나요?

Accepted Answer

기록에 따르면 송나라 때 가추학(賈秋壑)이 장춘주 1항아리를 받친 일이 있는데 우목롱(于穆陵)의 방법에 의하면 이러하다.

이름	혈허(血虛), 근골약(筋骨弱)의 치료에 사용되는 약술
음식 분류	술

혈허(血虛), 근골약(筋骨弱)의 치료에 사용되는 약술