원기를 보하고 혈액순환을 돕는 차
공공데이터 조회일 2026-09-27 · 지식재산처
| 이름 | 원기를 보하고 혈액순환을 돕는 차 |
|---|---|
| 음식 분류 | 떡·한과·음청류 |
자주 묻는 질문
원기를 보하고 혈액순환을 돕는 차는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
원기를 보하고 혈액순환을 돕는 차는 『임원십육지』(1835년경)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 서유구(徐有榘)입니다. 원문에는 '荔枝漿方'로 적혀 있습니다.
원기를 보하고 혈액순환을 돕는 차는 어떻게 만드나요?
『임원십육지』(1835년경)의 조리법은 3단계로 적혀 있으며, 앞부분은 계피 3냥, 정향 2푼, 오약달여 낸 즙 0.5근, 축사인 3냥을 잘게 썰어 달여낸 즙 1되, 생강즙 0.5… / 걸러낸 재료들을 잘 섞고 설탕 2.5되를 넣어 끓인다. / 걸쭉해지면 거른다.
원기를 보하고 혈액순환을 돕는 차에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “계피 3냥, 정향 2푼, 오약(烏藥) 달인 즙 반 근, 축사인 3냥을 잘게 썰어 달여낸 즙 1되, 생강즙 반 잔 위 재료를 각각 물에 가라앉혀 맑게 걸러낸 것을 서로 잘 섞고 설탕 2되 반을 넣어 은그릇이나 돌그릇에서 끓여 걸쭉해지면 걸러내어 마신다. 《거가필용》…”입니다. (번역 출처: 서울대학교 규장각)
원기를 보하고 혈액순환을 돕는 차는 어떤 종류의 음식인가요?
원기를 보하고 혈액순환을 돕는 차는 떡·한과·음청류 가운데 음청(화채·차)로 분류됩니다.
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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