동아와 호박 보관법
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 동아와 호박 보관법 |
|---|---|
| 음식 분류 | 기타 |
자주 묻는 질문
동아와 호박 보관법은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
동아와 호박 보관법은 『부인필지』(19-20세기 초)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 빙허각 이씨(憑虛閣李氏)입니다. 원문에는 '동화와호박'으로 적혀 있습니다.
동아와 호박 보관법에는 어떤 재료가 들어가나요?
『부인필지』(19-20세기 초)에 기록된 동아와 호박 보관법의 재료는 동아, 호박입니다.
동아와 호박 보관법은 어떻게 만드나요?
『부인필지』(19-20세기 초)의 조리법은 동아와 호박을 더운 방에 둔다.
동아와 호박 보관법에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “동아와 호박을 더운 방에 두면 겨울에 상하지 않는다.…”입니다. (번역 출처: 영인본)
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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