주자독서환
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 주자독서환 |
|---|---|
| 음식 분류 | 기타 |
자주 묻는 질문
주자독서환은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
주자독서환은 『온주법』(1700연대)에 기록된 음식입니다. 원문에는 '쥬□독서환'으로 적혀 있습니다.
주자독서환에는 어떤 재료가 들어가나요?
『온주법』(1700연대)에 기록된 주자독서환의 재료는 밑술, 지골피 2냥, 석창포, 생건지황, 천궁, 토사자, 원지 감초, 한약재가루 1냥입니다.
주자독서환은 어떻게 만드나요?
『온주법』(1700연대)의 조리법은 2단계로 적혀 있으며, 앞부분은 술에 지골피 2냥, 석창포, 생건지황, 천궁, 토사자를 넣어 조리고 원지 감초 물에 볶아 낸다. / 한약재 각 1냥을 가루 내고, 풀처럼 쑤어 오동씨 크기만큼 만든다.
주자독서환에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “술에 지골피 2냥, 석창포, 생건지황, 천궁, 토사자를 넣어 조리고 원지 감초 물에 볶아 낸다. 한약재 각 1냥을 가루 내고 풀처럼 쑤어 오동씨 크기만큼 만들어서 매번 80~90 환을 끓인 맹물에 먹거나 임의대로 먹는다. 날마다 먹으면 건강해셔서 온갖 병을 예방한다.…”입니다. (번역 출처: 영인본)
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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