박 재배법
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 박 재배법 |
|---|---|
| 음식 분류 | 기타 |
자주 묻는 질문
박 재배법은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
박 재배법은 『요록』(1680년경)에 기록된 음식입니다. 원문에는 '飬瓢'로 적혀 있습니다.
박 재배법에는 어떤 재료가 들어가나요?
『요록』(1680년경)에 기록된 박 재배법의 재료는 박씨입니다.
박 재배법에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “수박 동아를 심는 방법과 같다. 땅을 파서 솥 처럼 구덩이를 만들고 그 밑에 똥을 넣고 그 위에 흙을 2촌 정도 덮은 후에 박종자를 심고 약간 흙을 두드려 놓는다. 싹이 땅 위에 나오면 골라 뽑아내서 칼로 새싹의 줄기 껍질을 깎아버리고 열 개의 줄기를 한데 뭉쳐서 종이……”입니다. (번역 출처: 고려대학교)
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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