건강법

공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처

건강법 기본 정보
이름	건강법
음식 분류	기타

자주 묻는 질문

건강법은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?

건강법은 『음식디미방』(1670년경)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 안동장씨입니다.

『음식디미방』(1670년경)에 기록된 건강법의 재료는 생강입니다.

『음식디미방』(1670년경)의 조리법은 생강의 껍질을 벗긴 다음 썰어서 햇볕에 말린다.

번역문 일부를 옮기면 “생강을 껍질을 벗긴 다음 썰어서 볕에 말린 다음 두고 쓴다. 약에 사용되는 건강과는 다르다.…”입니다. (번역 출처: 경북대학교)

지식재산처 · 한국전통지식 전통식품정보 · 조회일 2026-09-28 공공데이터포털 원본 보기

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