옛 문헌 속 음식과 공예

양품한과

공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처

양품한과 기본 정보
이름 양품한과
음식 분류 떡·한과·음청류

자주 묻는 질문

양품한과는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?

양품한과는 『승정원일기』(19세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 승정원(承政院)입니다. 원문에는 '兩品漢果'로 적혀 있습니다.

양품한과에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?

번역문 일부를 옮기면 “사알을 통해 구전으로 하교하기를, “진찬(進饌)하는 정일(正日)에 내빈(內賓), 외빈(外賓)에게 반화(頒花)하는 창명기(唱名記)는 본소에서 수정하여 들이고, 2품 이상이 문안하고 진자(進字)하는 거안(擧案)은 이조와 병조에서 본소에 바치라고 곧 알리라. 수공화(首拱花)……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)

양품한과는 어떤 종류의 음식인가요?

양품한과는 떡·한과·음청류 가운데 한과로 분류됩니다.

양품한과에는 어떤 역사적 배경이 있나요?

기록에 따르면 고종 14년 정축(1877, 광서3), 진찬하는 정일에 내빈 등에게 반화하는 창명기는 본소에서 수정하여 들이라는 하교

이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?

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