칡
공공데이터 조회일 2026-09-27 · 지식재산처
| 이름 | 칡 |
|---|---|
| 음식 분류 | 기타 |
자주 묻는 질문
칡은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
칡은 『조선왕조실록』에 기록된 음식입니다. 원문에는 '葛'로 적혀 있습니다.
칡에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “원상(院相) 한명회(韓明澮)가 아뢰기를, “신이 듣건대, 왜인(倭人)들은 칡[葛]을 많이 채취하여 먹으며, 우리 나라 사람들도 또한 혹간 채취하여 먹는 자가 있다고 하니, 다시 이것을 시험하도록 하소서. 만약 혹시 먹을 만하면 널리 사람들에게 유시(諭示)하여 이들로 하……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
칡에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 성종 1년 (1470), 한명회가 칡을 채취하여 기근에 대비하게 할 것을 아룀
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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