율무가루
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 율무가루 |
|---|---|
| 음식 분류 | 떡·한과·음청류 |
자주 묻는 질문
율무가루는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
율무가루는 『지봉유설』(1614년)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 이수광(李睟光)입니다. 원문에는 '薏苡'로 적혀 있습니다.
율무가루에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “바다 위의 선창(船窓)에는 의이(薏苡, 율무)가루로 풀을 쑤어 바르면 아무리 바람이나 물결을 만나도 오래 견디어 낸다. 지금 전선(戰船)에는 모두 이 법을 쓴다. 그것이 장기(瘴氣)를 이겨내고 습기를 없앤다는 것을 알 수가 있다. 다만 의방(醫方)을 상고하건대, 의이(……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
율무가루는 어떤 종류의 음식인가요?
율무가루는 떡·한과·음청류 가운데 한과로 분류됩니다.
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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