밤
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 밤 |
|---|---|
| 음식 분류 | 장·양념류 |
자주 묻는 질문
밤은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
밤은 『지봉유설』(1614년)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 이수광(李睟光)입니다. 원문에는 '栗'로 적혀 있습니다.
밤에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “《위지(魏志)》에 말하기를, "동이(東夷) 한국(韓國)에서는 큰 밤[율(栗)]이 나는데, 배(이(梨))와 비슷하다."라고 했다. 여기에서 말하는 한국이란 대개 삼한(三韓)을 가리키는 것이다. 나는 중국에서 나는 밤을 보았는데, 우리나라 것보다 작았다.…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
밤은 어떤 종류의 음식인가요?
밤은 장·양념류 가운데 양념·식재료로 분류됩니다.
밤은 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 4개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
밤에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 《위지(魏志)》에 말하기를, "동이(東夷) 한국(韓國)에서는 큰 밤[율(栗)]이 나는데, 배(이(梨))와 비슷하다."라고 함
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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