계심
공공데이터 조회일 2026-09-27 · 지식재산처
| 이름 | 계심 |
|---|---|
| 음식 분류 | 기타 |
자주 묻는 질문
계심은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
계심은 『산림경제』(18세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 홍만선(洪萬選)입니다. 원문에는 '桂心'로 적혀 있습니다.
계심에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “잡과(雜苽)ㆍ과실[果子]을 많이 먹어 배가 부르고 기가 급박할 때는 계심(桂心)을 가루로 만들어 밥으로 녹두대(菉豆大)의 환을 만든 다음 물로 10알을 먹인다. 낫지 않으면 다시 먹인다. 또 계심 가루 5전과 사향(麝香) 1전을 밥으로 녹두대의 환을 만들고, 백탕(白湯……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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