오소리고기
공공데이터 조회일 2026-09-27 · 지식재산처
| 이름 | 오소리고기 |
|---|---|
| 음식 분류 | 찬품류 |
자주 묻는 질문
오소리고기는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
오소리고기는 『산림경제』(18세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 홍만선(洪萬選)입니다. 원문에는 '土猪肉'로 적혀 있습니다.
오소리고기에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “국을 끓여 먹으면 수종(水腫)이 내려가고, 수척한 사람이 먹으면 살이 붙어 비백(肥白)하게 된다. 오래된 이질(痢疾)을 치료하는 데 큰 효력이 있다. 《의학입문》…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
오소리고기는 어떤 종류의 음식인가요?
오소리고기는 찬품류 가운데 국·탕로 분류됩니다.
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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