지유탕

공공데이터 조회일 2026-09-27 · 지식재산처

지유탕 기본 정보
이름	지유탕
음식 분류	기타

자주 묻는 질문

지유탕은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?

지유탕은 『산림경제』(18세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 홍만선(洪萬選)입니다. 원문에는 '地楡湯'로 적혀 있습니다.

번역문 일부를 옮기면 “혈붕(血崩)에는 지유탕(地楡湯) 1홉을 먹인다. 《윤방》 대하(帶下)에는 도인(桃仁)을 껍질ㆍ끝ㆍ쌍인(雙仁)을 제거하고 가늘게 갈아 좋은 술 한 병에 타서 주량에 따라 먹게 한다. 《윤방》…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)

지식재산처 · 한국전통지식 전통식품정보 · 조회일 2026-09-27 공공데이터포털 원본 보기

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