교애사물탕
공공데이터 조회일 2026-09-27 · 지식재산처
| 이름 | 교애사물탕 |
|---|---|
| 음식 분류 | 기타 |
자주 묻는 질문
교애사물탕은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
교애사물탕은 『산림경제』(18세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 홍만선(洪萬選)입니다. 원문에는 '膠艾四物湯'로 적혀 있습니다.
교애사물탕에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “태루 증세로 복통이 올 때는 교애사물탕(膠艾四物湯)인 숙지황(熟地黃)ㆍ당귀(當歸)ㆍ천궁(川芎)ㆍ백작약(白芍藥)ㆍ아교주(阿膠珠)ㆍ조금(條芩)ㆍ백출(白朮)ㆍ축사(縮砂)ㆍ애엽(艾葉)ㆍ초(炒)한 향부자(香附子) 각각 1전에 나미(糯米) 1촬(撮)을 넣어 물에 달여 빈속[空心]……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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