옛 문헌 속 음식과 공예

죽력ㆍ생강즙

공공데이터 조회일 2026-09-27 · 지식재산처

죽력ㆍ생강즙 기본 정보
이름 죽력ㆍ생강즙
음식 분류 기타

자주 묻는 질문

죽력ㆍ생강즙은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?

죽력ㆍ생강즙은 『산림경제』(18세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 홍만선(洪萬選)입니다. 원문에는 '竹瀝ㆍ薑汁'로 적혀 있습니다.

죽력ㆍ생강즙에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?

번역문 일부를 옮기면 “<중풍(中風)에> 죽력 3홉과 생강즙 1홉에다 청심원(淸心元) 1알을 타거나 아니면 용뇌(龍腦)와 소합원(蘇合元) 3알을 타서 입 속에 먹여주며, 혹은 향유(香油)를 많이 먹이면 즉시 소생한다. 《허방》…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)

이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?

지식재산처 · 한국전통지식 전통식품정보 · 조회일 2026-09-27 공공데이터포털 원본 보기

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