으름덩굴뿌리
공공데이터 조회일 2026-09-27 · 지식재산처
| 이름 | 으름덩굴뿌리 |
|---|---|
| 음식 분류 | 기타 |
자주 묻는 질문
으름덩굴뿌리는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
으름덩굴뿌리는 『산림경제』(18세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 홍만선(洪萬選)입니다. 원문에는 '木通'로 적혀 있습니다.
으름덩굴뿌리에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “강원도에서 한 종류가 나는데 이름을 '목통(木通, 으름덩굴뿌리)'이라 한다. 그 빛깔은 황색이고 맛은 쓰다. 습열(濕熱)을 사(瀉)하고 목도(木道, 간장(肝臟))를 통리(通利)시키는 데 효력이 있고 창(瘡)을 치료하는 데에도 효력이 있다. 이는 하나의 별품(別品)이다.……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
으름덩굴뿌리에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 어떤 사람은 '목방기(木防己)'라고도 하면서 사습(瀉濕)에 최고의 약이라고 한다.
으름덩굴뿌리는 어느 지역 음식인가요?
지역적 특성은 다음과 같이 기록되어 있습니다. 강원도 목통(木通)
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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