결명차
공공데이터 조회일 2026-09-27 · 지식재산처
| 이름 | 결명차 |
|---|---|
| 음식 분류 | 떡·한과·음청류 |
자주 묻는 질문
결명차는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
결명차는 『산림경제』(18세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 홍만선(洪萬選)입니다. 원문에는 '決明子'로 적혀 있습니다.
결명차는 어떻게 만드나요?
『산림경제』(18세기)의 조리법은 결명자 꽃을 차로 끓인다.
결명차에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “결명자 꽃을 차(茶) 로 끓여 먹는 일은 아주 기휘한다. 많이 먹은 자는 풍을 앓지 않은 사람이 없다. 《거가필용》…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
결명차는 어떤 종류의 음식인가요?
결명차는 떡·한과·음청류 가운데 음청(화채·차)로 분류됩니다.
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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