옛 문헌 속 음식과 공예

해의

공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처

해의 기본 정보
이름 해의
음식 분류 찬품류

자주 묻는 질문

해의는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?

해의는 『성소부부고』(17세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 허균(許筠)입니다. 원문에는 '海衣'로 적혀 있습니다.

해의에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?

번역문 일부를 옮기면 “남해에서 나는데, 동해 사람들이 주먹으로 짜서 말린 것이 가장 좋다.…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)

해의는 어떤 종류의 음식인가요?

해의는 찬품류 가운데 장아찌·포로 분류됩니다.

해의에는 어떤 역사적 배경이 있나요?

기록에 따르면 동해 사람들이 주먹으로 짜 말린 해의가 가장 좋음

해의는 어느 지역 음식인가요?

지역적 특성은 다음과 같이 기록되어 있습니다. 남해 해의, 동해 해의

이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?

지식재산처 · 한국전통지식 전통식품정보 · 조회일 2026-09-28 공공데이터포털 원본 보기

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