표고
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 표고 |
|---|---|
| 음식 분류 | 찬품류 |
자주 묻는 질문
표고는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
표고는 『성소부부고』(17세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 허균(許筠)입니다. 원문에는 '蔈古'로 적혀 있습니다.
표고에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “제주에서 나는 것이 좋다. 오대산(五臺山)과 태백산(太白山)에도 있다.…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
표고는 어떤 종류의 음식인가요?
표고는 찬품류 가운데 나물·생채·묵로 분류됩니다.
표고는 어느 지역 음식인가요?
지역적 특성은 다음과 같이 기록되어 있습니다. 제주 표고,오대산(五臺山) 표고, 태백산(太白山) 표고
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
지식재산처 · 한국전통지식 전통식품정보 · 조회일 2026-09-28 공공데이터포털 원본 보기
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