옛 문헌 속 음식과 공예

여항어

공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처

여항어 기본 정보
이름 여항어
음식 분류 찬품류

자주 묻는 질문

여항어는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?

여항어는 『성소부부고』(17세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 허균(許筠)입니다. 원문에는 '餘項魚'로 적혀 있습니다.

여항어에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?

번역문 일부를 옮기면 “산골에는 어느 곳이나 있는데, 강릉의 것이 가장 크고 맛도 좋다.…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)

여항어는 어떤 종류의 음식인가요?

여항어는 찬품류 가운데 회·숙회로 분류됩니다.

여항어에는 어떤 역사적 배경이 있나요?

기록에 따르면 여항어는 크고 맛이 좋음

여항어는 어느 지역 음식인가요?

지역적 특성은 다음과 같이 기록되어 있습니다. 강릉 여항어

이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?

지식재산처 · 한국전통지식 전통식품정보 · 조회일 2026-09-28 공공데이터포털 원본 보기

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