청량미

공공데이터 조회일 2026-09-27 · 지식재산처

청량미 기본 정보
이름	청량미
음식 분류	기타

자주 묻는 질문

청량미는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?

청량미는 『산림경제』(18세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 홍만선(洪萬選)입니다. 원문에는 '靑梁米'로 적혀 있습니다.

번역문 일부를 옮기면 “청량은 낟알 거죽도 푸르고 쌀알 빛도 푸른데 황백량(黃白梁) 보다 잘다. 여름에 먹으면 아주 시원하다. 《증류본초》…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)

기록에 따르면 청량은 낟알 거죽도 푸르고 쌀알 빛도 푸른데 황백량(黃白梁) 보다 잘다. 여름에 먹으면 아주 시원하다.

지식재산처 · 한국전통지식 전통식품정보 · 조회일 2026-09-27 공공데이터포털 원본 보기

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