후추씨

공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처

후추씨 기본 정보
이름	후추씨
음식 분류	기타

자주 묻는 질문

후추씨는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?

후추씨는 『조선왕조실록』에 기록된 음식입니다. 원문에는 '胡椒種'로 적혀 있습니다.

번역문 일부를 옮기면 “전교하기를, “관반(館伴)으로 하여금 중국 사신에게 후추씨[胡椒種]를 구하게 하라.” 하였다.…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)

같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 2개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.

기록에 따르면 성종 14년 (1483), 기호식품 후추씨

지식재산처 · 한국전통지식 전통식품정보 · 조회일 2026-09-28 공공데이터포털 원본 보기

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