잣
공공데이터 조회일 2026-09-27 · 지식재산처
| 이름 | 잣 |
|---|---|
| 음식 분류 | 기타 |
자주 묻는 질문
잣은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
잣은 『조선왕조실록』에 기록된 음식입니다. 원문에는 '松子'로 적혀 있습니다.
잣에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “호조(戶曹)에서 아뢰기를, “공상(供上)하는 송자(松子)가 이미 다하였으니, 청컨대 무역(貿易)하여 쓰게 하소서.” 하니, 임금이 말하기를, “송자는 조석(朝夕)으로 먹는 음식과 같은 것이 아니어서 있으면 쓰고 없으면 궐(闕)해도 좋으니 무역할 필요가 없다. 어찌 특히……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
잣은 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 8개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
잣에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 세조 2년 (1456), 기호식품으로의 잣
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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