옛 문헌 속 음식과 공예

청주∙소주

공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처

청주∙소주 기본 정보
이름 청주∙소주
음식 분류 술

자주 묻는 질문

청주∙소주는 어느 문헌에 기록된 음식인가요?

청주∙소주는 『조선왕조실록』에 기록된 음식입니다. 원문에는 '淸酒,燒酒'로 적혀 있습니다.

청주∙소주에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?

번역문 일부를 옮기면 “약방(藥房)에서 입진(入診)하였다. 진후(診候)를 마치자, 도제조(都提調) 김창집(金昌集)이 말하기를, “주방(酒房)의 청주(淸酒)와 소주(燒酒)를 각각 50병 가져왔으나, 모두 도로 싣고 가게 되었으니, 청컨대, 군사에게 나누어 주소서.” 하니, 임금이 투료(投醪)의……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)

청주∙소주는 어떤 종류의 음식인가요?

청주∙소주는 술로 분류됩니다.

청주∙소주에는 어떤 역사적 배경이 있나요?

기록에 따르면 숙종 43년 (1717), 청주와 소주를 군사에게 나눠줌

이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?

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