돼지의 내장
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 돼지의 내장 |
|---|---|
| 음식 분류 | 찬품류 |
자주 묻는 질문
돼지의 내장은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
돼지의 내장은 『조선왕조실록』에 기록된 음식입니다. 원문에는 '猪腸'로 적혀 있습니다.
돼지의 내장에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “전교하기를, “식치(食治)에 쓸 저장(猪腸)은 전생서(典牲署)에서 기른 것으로 쓰게 하라.” 하였다.…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
돼지의 내장은 어떤 종류의 음식인가요?
돼지의 내장은 찬품류 가운데 회·숙회로 분류됩니다.
돼지의 내장에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 연산 9년 (1503), 돼지의 내장을 저장함
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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