쌀
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 쌀 |
|---|---|
| 음식 분류 | 기타 |
자주 묻는 질문
쌀은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
쌀은 『조선왕조실록』에 기록된 음식입니다. 원문에는 '米'로 적혀 있습니다.
쌀에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “호조에서 아뢰기를, “평안도의 의주(義州)는 수전(水田)이 본래 적은데, 요동 호송군(遼東護送軍)이 올 적마다 도미(稻米)를 먹여서 뒤에 장차 잇대기가 어려우니, 청컨대 이제부터는 중국의 예(例)에 따라 서속미(黍粟米)를 주게 하소서.” 하니, 그대로 따랐다.…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
쌀은 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 6개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
쌀에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 세조 14년 (1468), 쌀의 이용과 유통
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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