쌀밥
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 쌀밥 |
|---|---|
| 음식 분류 | 주식류 |
자주 묻는 질문
쌀밥은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
쌀밥은 『연행기사』(18세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 이갑(李)입니다. 원문에는 '稻飯'로 적혀 있습니다.
쌀밥에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “만일 그렇다면, 우리나라의 쌀밥∙유밀과(油蜜果)∙전복(全鰒)∙해삼(海蔘)∙소주(燒酒)∙백청(白淸)∙약밥의 종류를 저 사람들은 모두 지미(至味)로 아는데 우리 사람들은 저쪽 음식을 좋아하지 않으니 천하의 입이 모두 같건만 유독 우리나라 사람만이 같지 않을까?…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
쌀밥은 어떤 종류의 음식인가요?
쌀밥은 주식류 가운데 밥로 분류됩니다.
쌀밥은 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 4개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
쌀밥에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 쌀밥, 유밀과, 전복, 해삼, 소주, 백청, 약밥 등 우리나라의 지미(至味)로 소개
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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