백자병
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 백자병 |
|---|---|
| 음식 분류 | 떡·한과·음청류 |
자주 묻는 질문
백자병은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
백자병은 『경자연행잡지』(18세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 이의현(李宜顯)입니다. 원문에는 '柏子餠'로 적혀 있습니다.
백자병에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “또 사탕, 밀가루, 깨 같은 것을 합쳐서 과자 모양으로 만든 것이 있는데, 대략 우리나라 백자병(柏子餠)과 같다.…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
백자병은 어떤 종류의 음식인가요?
백자병은 떡·한과·음청류 가운데 떡로 분류됩니다.
백자병에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 백자병(柏子餠)이 사탕, 밀가루, 깨 같은 것을 합쳐서 만든 과자 모양과 비슷함
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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