고사리나물
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 고사리나물 |
|---|---|
| 음식 분류 | 찬품류 |
자주 묻는 질문
고사리나물은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
고사리나물은 『동국이상국집』(13세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 이규보(李奎報)입니다. 원문에는 '蕨藄'로 적혀 있습니다.
고사리나물에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “저녁 잠자리에는 풀자리가 고작이요 아침 밥상에는 고사리나물뿐이라네 섭섭해하는 말은 차마 들을 수 없고 그리는 눈물은 눈꼽으로 변하였네 굶주린 쥐는 괜히 안석(案席)을 엿보고 추위에 떠는 닭은 일찍 회에 오르누나…”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
고사리나물은 어떤 종류의 음식인가요?
고사리나물은 찬품류 가운데 나물·생채·묵로 분류됩니다.
고사리나물은 다른 문헌에도 나오나요?
같은 이름의 음식은 이 문헌을 포함해 모두 4개 문헌 기록에 나옵니다. 문헌마다 재료와 만드는 법이 조금씩 다릅니다.
고사리나물에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 아침 밥상이 고사리 나물뿐인 빈곤한 생활
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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