국화떡
공공데이터 조회일 2026-09-28 · 지식재산처
| 이름 | 국화떡 |
|---|---|
| 음식 분류 | 장·양념류 |
자주 묻는 질문
국화떡은 어느 문헌에 기록된 음식인가요?
국화떡은 『다산시문집』(19세기)에 기록된 음식입니다. 이 문헌의 저자는 정약용(丁若鏞)입니다. 원문에는 '菊花糕'로 적혀 있습니다.
국화떡에 대해 문헌에는 어떻게 적혀 있나요?
번역문 일부를 옮기면 “귀뚜라미 지렁이 소리는 도저히 못 듣겠고 청아한 글 소리는 비할 데 없이 좋아라 푸른 물결 천 두둑의 물을 헤쳐 건넜고 누런 벼이삭 한 언덕 구름을 말아왔도다 국화 떡 따뜻해라 향기로운 잔치 벌이었고 들기름 등불 아래서 옛글을 토론하는데 멀리 생각건대 동번이 평양을 간……”입니다. (번역 출처: 한국고전번역원)
국화떡은 어떤 종류의 음식인가요?
국화떡은 장·양념류 가운데 양념·식재료로 분류됩니다.
국화떡에는 어떤 역사적 배경이 있나요?
기록에 따르면 가을에 먹는 국화떡
이 옛 문헌 기록의 출처는 어디인가요?
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